España es un país de bares. Según datos de la Federación Española de Hostelería (FEHR), contamos con más de 100.000. Pero también es un país de restaurantes, hoteles y, cada vez más, locales de comida rápida. En los últimos años, ha aumentado sobre todo la demanda de comidas para llevar y servicios de entrega a domicilio.
El sector de la restauración en España es uno de los más activos en nuestro país y uno de los motores de la economía. Analizamos cómo es y cómo está cambiando.
